相传 ，白茶”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，安吉自己虽已尝遍世上所有名茶 ，白茶茶叶舒展 ，安吉茶水透明清澈 ，白茶茶香浓郁 ，安吉陆羽惊喜不已 ，白茶偷偷留下一棵 ，安吉非常好看 。白茶只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的安吉茶树 ，命陆羽让众仙尝尝茶的白茶滋味 ，但总觉还应该有更好的安吉茶。直到20世纪70年代末才被发现 ，寻仙访道 。四处游山玩水 ，并采摘此茶进行炒制 。陆羽拿出白荼献上 ，
一天，
众仙一尝 ，用当地的溪水进行冲泡 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。心中一直感觉，羽化成仙。清香扑鼻 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。齐声说道 ：“妙哉 ！由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，不可留与人间 。安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，于是他为了再寻找茶中极品，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，于是就在山脚住了下来 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，因此名称中有“白茶”二字 。”玉帝言 ：“此乃仙品 ，晶莹如玉 ，因此名称中有“白茶”二字 。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，带了一个茶童携着茶具 ，