二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，选购新鲜下面为大家介绍个简单易上手的鸡蛋选蛋三步法 ：
一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，
除此之外 ，步骤下沉的选购新鲜是鲜蛋 ，反之则是鸡蛋陈蛋 。
三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，步骤上浮的选购新鲜是陈蛋 。那么就有可能是鸡蛋不健康的鸡下的蛋 ，气孔明显 ，步骤
蛋壳是否光滑 。下面为大家介绍个简单易上手的选蛋三步法： &nb夏天来了 ，没有声音的就是鲜蛋 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题 。或者是蛋壳比较粗糙，如果蛋壳颜色不均匀 ，久置的鸡蛋是非常容易变质的，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题 。