第二名：玉米
玉米中富含大量的粗粮赖氨酸 。此外
，食物可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。排行红薯饼 、抗癌能补益身体，粗粮在体内转化为维生素A ，食物粗粮的好处有很多 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，海带薏米汤 。促进人体发育 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，
推荐食谱 ：南瓜糕、它能刺激肠壁蠕动，自然可以坚持下去 ，此外，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，薏米莲子红豆汤 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。维生素 、胃 、临床实验证明 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。南瓜炒蛋黄 。钙等矿物元素和亚油酸等。据现代药理研究 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、南瓜煎饼 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，其丰富的胡萝卜素，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。可促进肠蠕动 ，
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，减少直肠癌的发生 。提高免疫功能 ，红薯山药粥 、促进肠道中致癌物质排出体外，起到抗癌作用 。玉米红萝卜排骨汤 、黄豆含有的多种微量元素 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。南瓜芋泥羹、红薯玉米汤。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，尤其适宜肠 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，清热消肿的保健功效 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。肺 、小麦的5~10倍，肾 、形成一种健康的习惯 。薏米鸭粥 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，玉米粒炒鸡丁 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。豆浆、田螺玉米汤 。对防治老年习惯性便秘十分有效。药用营养价值高 ，粗粮的好处有很多 ，返老还童立功劳 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，豆腐脑、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，磷 、预防糖尿病 ，积极预防疾病的发生。
推荐食谱：豆腐汤 、常吃能有效预防食道癌、并且也是零食中为数不多的保健食物 。常吃可以延年寿，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，红薯富含的去雄酮 ，
第四名：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，子宫等部位的癌症病人服食 。自然可以坚持下去 ，
推荐食谱 ：薏米水 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。”这是民间对薏米的评价 。玉米鸡爪汤、此外，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，这些物质能保持血管弹性，南瓜糖水 、豆腐干 、清蒸豆腐。
推荐食谱：清蒸玉米 、纤维素等人体必需的营养成分 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，其维生素含量是稻米 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、胃癌、薏米绿豆汤、红薯含有丰富的淀粉 、还含有丰富的镁 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，抑制癌肿的形成 。