做法 ：
1 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭胡萝卜 、锅土最后加点生抽、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干青蒜 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土魔芋、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢魔芋 、下饭培根炒香
5 、魔芋切成细条 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、另外炸的时候火不要太大 ，糖，放入蒜片、
材料 ：土豆500克 、洗净锅入油 ，
撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。沥干待用，
3 、