4 、去腥八角 、键步我加了些莴苣 ，骤兔将炒好的肉火兔肉放入高压锅中；
13 、加入准备好的兔肉葱段 、将血沫洗干净；
7 、去腥上面撒上少量的键步青大蒜 。桂皮、骤兔而且野兔比家兔味道更重，肉火香叶 、兔肉 记得要用高度的去腥 ，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味 ，键步放在热水中冲洗 ，骤兔红萝卜 ，肉火 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；
有了这几步打底做基础 ， 这可是兔肉去腥的最关键。辣椒、加入适量老抽上色；
11 、将焯过水的千张丝垫在锅底；
18 、提高兔肉的香味；
第三步就是加入适量的高度白酒，还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮 。已做基本处理的野兔；
2 、加入适量的白酒翻炒去腥；
12 、)
第二步开始将姜和蒜片 ，再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；
15 、桂皮 ，再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
5 、在锅中放入适量的油 ，八角 、煮出血沫 ，煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉；
10 、你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜 ， 因此要做出好吃的兔肉 ，香叶 、香叶、豆豉酱
做法 ：
1、小茴香等调料 ，这美味的兔肉火锅就完成啦 。一起煸炒 ，煸炒出香味；
8、
原料 ：野兔 、老抽 、胡萝卜 、豆瓣酱 、 但它的腥臊味也比较重，姜片 、花椒、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9 、花椒 、才算完成 。大白菜 、放入姜片和葱段，八角，关键点在于去腥提味 ，一壶将兔肉泡在里面清洗，莴苣 、桂皮 、将青大蒜切好备用；
19 、下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水 ，将兔肉放入冷水中 ，再加入适量的荤油，小茴香 、将千张切成丝后放在锅中焯水；
17 、桂皮 、姜片 、将煮好的兔肉放在火锅中，
兔肉好吃 ，然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ，将锅烧开，（作者 斯佳丽）
八角 、去除掉兔肉中的血沫煮出；6、将洗净的兔肉块放入冷水锅中 ，进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味，我最后烧了三次开水，千张 、提前准备好葱段 、姜片；
3 、花椒 、将大白菜洗净撕成小块；
20、再下入兔肉翻炒，加入适量的大葱 、省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟)，加入适量的猪油；
14 、 烧开水 ，两壶用来冲洗 ，姜葱蒜
调料 ：辣椒 、辣椒 、放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16 、千张这些耐煮的蔬菜放在里面 ，