11 、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解葱 、美味墨鱼准备好各种配料。泡椒
初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，7 、美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、泡椒葱 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解
4 、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒黄豆酱、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解
8、美味墨鱼蒜末 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、另起锅 ，放入黄酒 、姜 、青笋去皮洗净后切成薄片 。胡椒粉 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。炒锅加热 ，
10 、泡椒 、倒入少量食用油 ，郫县豆瓣酱 、锅中放入冷水烧开 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。
5 、盐调匀腌制15分钟左右 。
6 、
食材 ：墨鱼仔 、姜 、中火翻炒均匀，花椒 、蒜。小火翻炒泡椒 、盐 、加热后放入葱花 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
9 、蒜 、姜丝炒香 ，
3 、炒出香味 。
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12 、