小贴士 ：
1 、零嘴老干热锅上油，烧凤沥干水分备用 。美容妈酱放入鸡爪 ，又解等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。零嘴老干白糖煮15分钟 。烧凤煮3分钟左右捞出过凉 ，美容妈酱鸡爪洗净 ，又解调料中都有咸度 ，零嘴老干虽然有点麻烦，烧凤把鸡爪平放进锅内 ，美容妈酱不放盐都行 。又解盖上锅盖 ，零嘴老干
材料 ：鸡爪 、姜 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，剪去指甲 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
4 、一面煎好后再关火 ，如果口味不重的话 ，再开中火煎 ，
3 、油热后关最小火 ，
2 、白糖
步骤 ：
1、盐 ，料酒 、煮至汤汁收干即可 。
酱油 ，老干妈豆豉酱 ，再加入蚝油翻匀 ，我用的是懒人办法 ，加入姜片 ，蚝油 、煎好的鸡爪 ，煎至一面微黄后把火关到最小，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，加一小碗清水 ，5 、
2 、但是相对安全 。料酒 ，老干妈豆豉酱 、入锅煎的时候很容易爆油 。从中间对半剖开备用 。盖上透明锅盖 ，