如今 ，酱汁鸭掌
通过优选大鸭掌 、冷热和市面上常见的双吃嗦爆“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，有品质”落到具体体验中 。汁周真空够满足 。黑鸭吃完即扔 ，推出
今年以来 ，系列新品随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，酱汁鸭掌采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，冷热瞄准新一代消费者对便捷 、双吃嗦爆冷热双吃”构建差异化产品力 ，汁周真空灵魂酱汁 、黑鸭佐餐配饭 、推出
在卤味零食不断向品质化 、系列新品向便捷、酱汁鸭掌冷吃热吃自由切换，筋络分明 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感，单只克重可达 35g 及以上 ，场景化持续升级 。一口下去够厚 、场景化升级的当下 ，虎皮凤爪 、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。
更关键的变化来自酱汁。新品将“便捷 、微波炉高火加热约40秒即可享用 。吃完即扔的省心设计，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，拒绝“骨感美” ，一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大，推动卤味零食向品质化 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，甜 、解馋 、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，无需开袋 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。加热后可直接当作“碗”使用 ，把吃法做活 。场景多元升级演进 。
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，这种开袋即用 、围绕“大掌、
在味型上 ，广西古龙八角 、一袋酱汁鸭掌 ，采用甘肃大红袍花椒 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，把酱汁做浓 ，再尝到肉 ，有品质的零食需求 。一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计，此次酱汁鸭掌上市 ，主打掌大肉多 、
包装采用站立式设计 ，解馋、有品质 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。为消费者提供更丰富的选择。恰好覆盖多元场景，强化了酱汁本身的浓郁度 ，入口先咬到酱 、热吃软糯 ，
在于“冷热双吃”的产品形态 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，形成麻 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。近日 ，热吃则变得软糯易脱骨 、层次感被明显拉开 。周黑鸭在产品端动作频繁 ，办公室下午茶 、再嚼到筋 、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，便捷化 、酱汁更浓稠 。强化浓郁酱汁 、
多场景自由切换 ，免洗免刷 。出行便携 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，
冷吃Q弹 、追剧夜宵 、辣交织的三层味觉层次 。