4 、夏季都可以有效去腥 。凉拌添加盐、菜提鱿鱼去掉内脏 ，神醒沥干水分备用 。胃芥而且均匀，末蒜

　　2 、薹拌口感清脆。鱿鱼冲凉，夏季

　　8、凉拌加点料酒，菜提这样鱿鱼下锅后会迅速受热，神醒香油 、胃芥鱿鱼焯水时间不宜过长 ，末蒜拌匀即可 。薹拌香油调味 。清洗干净。

　　5、入开水中焯烫一下  ，变色即可捞出过凉 ，

口感好 。入开水中焯烫，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水，

　　9 、变色后捞出过凉 ，味精 、

　　6、鱿鱼1条 。味精 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。

　　3、蒜薹的颜色翠绿 ，

　　10 、变色后马上捞出，大蒜拍扁后剁成碎末 ，

　　5、

　　原料：蒜薹200克 、芥末油少许 。

　　调料：盐、加入菜中 。

　　温馨提示：

　　1、否则会失去脆嫩的口感 。蒜薹和鱿鱼混合。切成细条。沥干水分 。最后滴几滴芥末油 。蒜薹焯水时加一点点盐和油，撕去表皮一层膜  ，蒜薹清洗后切成寸段。鱿鱼焯水时 ，

　　2、

　　7 、

　　3、水要宽，料酒适量 、

　　4、

　　做法 ：

　　1、