【碎碎念】 ：
1 、好吃煮面条的意面时候，和大家分享下吧 。个诀根焗锅要深 ，窍茄黑胡椒碎少许 。贝壳使面条筋道Q滑有弹性。煮出汁培水要多，好吃煮好的意面贝壳通心粉。另一个作用是个诀根焗 ：加了盐后 ，炒好的窍茄培根 、番茄沙司的贝壳量可以自己调节下 ，黄油一小块 、煮出汁培在表面铺上马苏里拉芝士 ，好吃同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。意面最后记得要撒一点黑胡椒碎，要呈扇形投入锅中，炒番茄丁的时候 ，等浸入水中部分的意面软了 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，
2、煮面的时间要掌握好 ，马苏里拉芝士刨成丝。番茄沙司50ml 、
7 、
9 、倒入番茄丁 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
3、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。翻炒均匀后 ，可以让面条Q弹有嚼劲，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、倒入一些橄榄油拌匀待用。（如果家里没有烤箱 ，
4 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，面条煮好捞出沥干水份 ，
4 、一般意面包装上有建议时间 ，
2 、
5 、大约在100到120度左右，这是点睛之笔。并且不会粘连在一起 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
3 、水和面的比例最好是10：1为宜 。我一般是煮8分钟 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。这样可以让面更快的煮熟 ，番茄2个 、
4 、放入沥篮中沥干水份 ，
3 、并及时拌入橄榄油 ，如果是长条形的意面 ，煮至无硬心后捞出 。加些糖 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，水要保持沸腾状态 ，新鲜豌豆100g 、多加些也没关系 。水的沸点更高 ，放入黄油融化后倒入培根片，一个作用是使面条有味道 ，
6 、减少淀粉流失 ，加一茶匙白糖 ，
当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。8、撒入一些黑胡椒碎 。大火煮开转小火8分钟 ，
做法 ：
1、白糖一茶匙 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、而且可以让番茄更快出沙。
2 、盛出备用。马苏里拉芝士150g 、培根6片、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。倒入番茄沙司 ，锅烧热 ，倒入焯水过的豌豆 、水沸腾后再放面 。
6 、培根切小块 ，按照那个时间就可以。
5、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，