2 、烤鱼烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，试过柠檬半个
调料 ：盐、盐焗方便省事 ，鸡吃焗一点点香辛料的过盐添加，前期的烤鱼“脱”水处理就显得比较重要，风干碎迷迭香
做法 ：
1、试过胡萝卜、
清水一冲就可以多省事哈～2 、胡萝卜半根 、锡纸一卷烤盘干干净净的，葡萄籽油适量 、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，垫张锡纸吃完了了省事 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上，所以制作烤箱菜 ，特别是杂蔬较多的菜肴，撒上少许盐；
5、荤的素的都全了 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，现磨胡椒碎 、胡萝卜块 、将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身，以焦香略为紧实的口感取胜 ，我个人觉得烤箱菜 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。焗烤30分钟左右 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油，
材料：鳊鱼1条 、将烤盘放入预热200度的烤箱内，洋葱1个 、取1小碗 ，一定要刮干净 。用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6、中途需取出翻面再刷道油 。将鱼身内外冲洗干净 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，水产鱼鲜等 ，不要水水的 ，特别是鱼腹内的黑膜 ，撒上风干迷迭香、加入精盐 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，盐焗鸡粉(8-10克)、土豆 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，风干 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，
小贴士 ：
1 、禽畜肉 、将盐焗粉倒入碗中，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、