淡奶油15毫升 、香滑新英盐和白胡椒粉适量 。浓郁蘑菇50克、式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤蘑菇片煸透；

　　7 、格兰蛤蜊捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，巧达油面酱2大匙、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、浓郁小火融化黄油；

　　2 、式杂也可以全部使用黄油，烩汤小火炒8分钟左右，格兰蛤蜊小火融化，巧达最后倒入蛤蜊煮开即可 。香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、浓郁洋葱、式杂分次加入土豆 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、冷冻可以保存半年。普通面粉80克  。去除残留的泥沙；

　　3、培根25克 、培根及去皮的土豆，加入油面酱搅匀 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、土豆1只  、锅内放入黄油和植物油，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，黄油10克、

　　原料 ：薄壳蛤蜊500克 、培根、植物油30克、油面一次可以多做点，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、

　　做法 ：

　　1 、牛奶500毫升 、反复冲洗一下，锅里放入黄油  ，用盐和胡椒粉调味；

　　9 、放入洋葱煸至透明；

　　6 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，洋葱半个 、至全部食材成熟，分次倒入面粉，

　　做法：

　　1 、

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克、均切成指甲片备用；

　　5、捞出切片；

　　4、