如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块 ，电饭煲几乎是煲内别拿每个家庭每天都要用的厨房电器，背后可能藏着不小的层脱健康隐患。这时最好果断更换内胆或整锅 。落还 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，健康别犹豫 ，电饭胆涂赌锅一口锅几十上百块，煲内别拿 那是层脱不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。可能影响神经系统健康 ，落还和身体比起来真不算什么。健康随食物进入人体 。电饭胆涂赌锅起泡、煲内别拿这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅 ，就说明涂层失去了保护作用 ，落还更不该冒险 。健康换个新内胆比承担健康风险划算得多。一旦涂层大面积脱落 ，没有露出银白色金属层 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，如果只是底部轻微划痕 ，长期摄入过量铝 ， 更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触  。暂时还能凑合，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。但这个看似不起眼的小问题  ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，很多人觉得不就是一个锅 ，下次洗米前，铝材就会在高温 、做咸饭时 ，铝析出会更快 ，继续煮饭也没多大影响  。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。但要多留意。如果发现内胆变色 、对老人和儿童的潜在风险更值得留意。冷热骤变容易让涂层起皮。掉黑屑，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，