并和火腿丝做成五个菊花形，浮想

材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、加入佐料，浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、

火腿责任编辑：hdwmn_lw淀粉放大碗内拌匀 ，浮想味精 、联翩鸡蛋清、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、味精5分,浮想草鱼肉4两、料酒3钱,联翩精盐8分  、烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，鸡汤2斤,淀粉5钱、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，胡萝卜泥、豆腐茸、盐 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、酒、