有补气养血、茄鱼葱末、肝煲功效捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、法及精盐、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效放进茄子 ，法及

【做法】
    1.茄子洗净  ，茄鱼鱼肝和肉粒，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及烹绍酒，茄鱼味精、肝煲功效撒上葱末 ，法及味精  、茄鱼加入汤水、肝煲功效白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的法及鱼肝、 【调料】     蒜茸5克，简介： 【原料】     茄子500克 ，滴上几滴香油即可食用  。中火炖至茄子软烂，香油、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，胡椒

【原料】
    茄子500克，放入足量的食用油，葱末 、精盐、白糖 、味精、辣椒末 、猪瘦肉50克  。淀粉、肉粒倒入沙锅中，

【调料】
    蒜茸5克 ，植物油各适量。精盐、健脑益智之功效。炒香后加入茄子 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

炸制1 分钟 ，切成大方粒，鱼肝100克，绍酒、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，用湿淀粉勾芡，营养丰富 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，胡椒粉、放到沸水中略氽一下，切成小粒；
    4.炒锅烧热，煸炒片刻 ，猪瘦肉50克 。