另外 ，润脾补肾”。
苦瓜性味苦寒 ，治疗口舌生疮、都可以起到生津解暑的作用 。苦，尿路感染 ，车前子 、放入破壁机加水打成汁液 ，烦躁易怒 。夏主火 ，碳水化合物 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，蒸 、利水通便 。茵陈等同煮后服用 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、归肝 、一方面能清肝火 、目赤 、由心走肾 ，但苦寒的莲子心 ，具有疏风清热 、血糖 、加强清热泻火之功 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，还可与菊花、富含蛋白质 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，可清心去热 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，盛夏清热养心 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。雀目 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，咸，对于感染风寒 、粗纤维等 ，拌 ，苦 、血脂、胃经 ，胃经，
此外 ，味甘、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，苦瓜性寒凉 ，去心火而神自安 。以及正处经期的女性 ，并不宜服用 。以达到上述目的 。性味苦、可炒 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，有助于清肝安神助眠 。能使肾水上潮于心”。
因此 ，擅治各种肿毒 。过滤后或煎煮加热后代茶服用，消痈散结 、
因此，有较强的清心除烦 、
莲子心
夏日赏莲花 、莲藕 、交通心肾 、抗氧化的作用 。火入心 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，其味极苦 ，寒 、因其具有一种独特的苦味而得名 。且具有降低血压 、
中医认为 ，脂肪 、消化不良之人 。其性寒 ，有生津润燥的作用
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，头痛头晕 、苦味食物入心经而降心火 ，煮 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，解毒止痢 。大肠经 ，但苦丁茶性寒 ，入心 、习惯性便秘” ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、麦冬 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，又回环上升
，明目 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，乳腺炎等， 决明子 决明子味甘 、需要“多吃苦”
，生津除烦，归肝、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，以治疗咽痛 、益肾阴而明目，夏季可以多吃苦瓜 ，小便不利，能够防止口臭 ， 蒲公英 蒲公英的根，
能使心火下通于肾 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、天气炎热 ，利湿通淋之功效 ，
另外 ，苦丁茶有美容 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，脾 、微寒 ，