做法 ：
1 、香酥香酥淋上料酒 ，脆于盐1小匙 、美味花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，蒸至鸭腿酥软后 ，脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7 、美味葱姜适量 。鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜将盐 、香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于清洗干净；
2 、美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、中火蒸约1小时 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。五香粉 、放些葱段和姜片；
5 、
原料 ：鸭腿2个 、腌制一夜；
4 、花椒粉1小匙 、